许多人在进行减肥时选择饮用豆浆，以补充蛋白质和多种营养。然而，减重医师萧捷健在脸书上提醒，豆浆实际上含有一半的油脂，很容易因为无意中摄入过多热量，因此在减糖减油方面比增加蛋白质更为重要。因此，喝豆浆也需要选择适当的时机，比如在碳循环饮食中，豆浆适合在“低碳水日”饮用。
医师萧捷健最近在脸书上分享，由于豆浆富含蛋白质，一些人在进行高蛋白饮食时可能过度饮用超市出售的豆浆或含糖高蛋白饮料，却发现体重一直没有下降。这主要是因为他们忽略了同时摄入的碳水和脂肪量。
以超市某品牌的浓豆浆为例，每份含有20克蛋白质，同时含有10.9克脂肪，其中一半是油脂。据计算，转化为热量将超过100卡路里。加上其中的碳水化合物热量35卡路里，就相当于仅仅饮用这瓶豆浆，每份就会多摄取至少135卡路里的热量。
至于含糖高蛋白饮料，萧捷健同样以超市某品牌为例，该款含糖高蛋白饮料每份含有20克蛋白质，虽然脂肪较低，但碳水含量为25克，相当于是100卡路里的淀粉。因此，喝了这瓶含糖高蛋白饮料就相当于摄取了半碗饭或半颗贝果。
尽管减肥需要摄取足够的蛋白质，但医师建议减少糖分和脂肪的摄入更为重要。在执行碳循环饮食时，运动日或高碳水日可以选择喝含糖高蛋白饮料，因为其中的糖分可以提高运动效能并帮助增肌。
而在低碳水日，则可以选择喝豆浆，因为其中的糖分较低，不太会刺激胰岛素从而影响脂肪燃烧。医师表示：“在进行低碳水时，我们本来就可以多摄取一些好油脂，毕竟油脂还能维持皮肤健康和促进排便顺畅。”