随着年关临近,斗底鲳的需求急剧增加,但今年的捕鱼作业遭遇史上最差的收成,导致其零售价飙升至每公斤150令吉,市面上更出现“黄牛鱼”,价格炒至超过300令吉。

与去年同期仅上涨至115令吉不同,今年的斗底鲳价格已涨至150令吉,预计春节期间其价格还会继续上涨。

其他海鲜丰收降价 马来西亚渔业总会会长谢添僖表示,斗底鲳的歉收让业界和市场感到震惊,以往它是年节菜肴的重要组成部分,是各大餐馆和酒楼的必备食材。

他解释,尽管斗底鲳歉收,其他海产如明虾和马友鱼则迎来了丰收,价格有所下调。明虾价格从平时的75令吉降至65令吉,而马友鱼价格也降至32令吉,比平常便宜。

建议用其他鱼类替代 谢添僖建议消费者在准备年节菜肴时,可以考虑替代品,如选择其他鱼类代替斗底鲳。他还提到,随着春节临近,市场上已出现了抢购鱼类的现象,渔港和海产店人流量激增,许多消费者亲自购买年货。

此外,市场上也出现了提早购鱼过年的现象,通常在除夕前的一周,市场会显得格外冷清,因为大部分人已经提前准备好年货。

顺风鱼的市场价格约为每公斤90令吉,主要用于祭拜活动,尽管这些鱼并非主要渔获,但仍有一定的需求。

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