每天一杯含糖饮料是否已成为你的日常？台湾林口长庚医院胃肠肝胆科副教授李柏贤医师提醒，这种「甜蜜的负担」正在悄悄危害你的健康。除了可能导致体重增加，还与肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛风、脂肪肝、牙齿损害，甚至某些癌症的风险息息相关。他指出，高糖摄取可能增加22%的胰脏癌风险，并提升乳癌死亡率达17%。
根据李柏贤在其粉专《Dr.Le 李柏贤》分享的研究，顶级医学期刊《BMJ》的一项大型分析发现，常喝含糖饮料对健康有诸多不良影响，且风险会随摄取量增加而显著上升。例如，每天多饮用250毫升的含糖饮料，心脏冠状动脉阻塞风险增加17%，中风风险上升7%，肥胖机率提高12%，痛风风险更是暴增35%。
李柏贤指出，含糖饮料的危害不仅仅是空热量，它们还会扰乱脂肪代谢，导致内脏脂肪堆积，进而增加脂肪肝、糖尿病和代谢综合症的风险。「虽然这些饮食研究的证据等级并非最高，但综合分析后趋势相当一致，值得警惕。」
此外，高糖饮食可能与某些癌症有关联。研究显示，每天额外摄取25克果糖，胰脏癌风险增加22%；糖代谢可能与乳癌的进展相关，导致乳癌死亡率提高17%。李柏贤强调，尽管糖与癌症之间的关联尚存争议，但可以确定的是，高糖摄取往往导致肥胖，而肥胖本身就是许多癌症的重要风险因子。
过量甜食还会引发胃食道逆流。李柏贤解释，高糖饮食容易刺激胃酸过度分泌，从而引发胃酸逆流，刺激食道壁；同时，甜食导致的体重增加也会提高腹内压，加重逆流情况。含糖汽水和碳酸饮料则因其增加胃内压力、放松食道括约肌及刺激胃酸分泌的特性，更容易加剧胃酸逆流，导致灼热感和不适。
为此，李柏贤建议，尽量选择无糖饮品，如无糖茶、气泡水；用水果代替甜点，增加蔬菜、全谷类及高纤食品的摄取，以改善饮食结构，降低高糖饮食对身体的影响。他特别提醒，每周含糖饮料的摄取量最好控制在一份（约200至355毫升）以内。减糖不仅有助于控制体重和改善肠胃健康，还能降低多种慢性疾病和癌症的风险，是迈向健康生活的重要第一步。