最新研究发现，果糖促进肿瘤增长的机制并非直接由肿瘤细胞分解果糖获取能量，而是通过肝脏将果糖转化为脂质，之后通过血液运输到肿瘤细胞，为其提供所需营养，从而加速肿瘤生长。
这项研究表明，果糖在肝脏中被转化为脂质分子，尤其是LPC-磷脂，成为肿瘤细胞细胞膜的重要成分，促进肿瘤的快速增殖。研究还发现，尽管果糖可能为能量来源，肿瘤细胞并不直接分解果糖，大多数肿瘤细胞缺乏关键的果糖代谢酶KHK-C。
肾脏科医生王介立表示，对于活跃的运动者来说，持续消耗肝糖可以减少果糖转化为脂肪酸，从而抑制肿瘤细胞的生长。他还指出，干预肝脏的果糖代谢途径，如抑制KHK酶，可能成为控制肿瘤生长的新策略。