最新研究显示,塑胶微粒污染可能加速衰老。医师指出,像文蛤、牡蛎等带壳海鲜因连同消化道食用,容易将塑胶微粒吃入体内,长期摄入可能增加心血管疾病风险。此外,塑胶微粒体积微小,容易在体内积累,排除困难,比塑化剂危害更大。
带壳海鲜塑胶微粒含量高,恐致老化加速
林口长庚医院临床病毒中心主任颜宗海表示,带壳海鲜中塑胶微粒含量较高。这些微粒可穿透细胞壁进入血液,影响多个器官,引发氧化压力和炎症反应。
根据美国斯坦福大学研究,人体在44岁和60岁时容易出现“断崖式衰老”。医师张适恒引述韩国研究称,塑胶微粒污染可能是加速衰老的关键因素。海洋动物摄入海中塑胶微粒后,微粒多累积于消化道,而人类食用文蛤、牡蛎等带壳海鲜时,塑胶微粒也随之进入体内。这些微粒比塑化剂更难排出,可能对健康构成长期威胁。
颜宗海补充,塑化剂虽是环境荷尔蒙,但其排出速度较快,而塑胶微粒因体积小,更易沉积在肝脏、肾脏等器官中,长期危害健康。
降低塑胶微粒摄入,医师建议
- 尽量避免食用带壳海鲜及海鲜内脏。
- 选择食物链底层的小鱼,减少塑胶微粒累积风险。
- 日常生活中减少使用塑胶包装制品,既环保又能降低塑胶微粒摄入。