近日，一名曾在浙江杭州子乐食品科技有限公司任职的员工张鹏（化名）揭发，该公司涉嫌将发霉的西梅清洗后晒干，再包装成商品出售，引发广泛关注。这家公司通过旗下两个品牌“天子乐”和“尚恰”在电商平台销售，粉丝总数超过500万，销量可观。
员工揭发发霉西梅处理内幕
张鹏于今年9月19日入职该公司，负责生产车间管理工作。仅第二天，他就发现公司从仓库拉出超过1万斤（5000公斤）发霉的西梅，通过清洗去除表面霉菌后直接包装销售。张鹏还拍摄了相关视频，记录工作人员处理发霉西梅的过程。视频中，员工直言“已经加工了一个月（发霉西梅）”“洗完又发霉了还要二次洗”。
张鹏将情况反映给公司领导，但未获处理，还发现企业存在篡改生产日期等行为。因拒绝参与违法操作，他选择在入职5天后辞职。
举报及后续调查
离职后，张鹏于9月25日向杭州市消费者热线举报。随后，市监局于9月26日取证送检，并于10月11日立案，但截至12月18日尚无明确调查结果。张鹏在社交媒体曝光此事后，引发消费者关注。
目前，“天子乐食品旗舰店”的西梅商品已下架。张鹏指出，“如果没有曝光，他们不会主动下架。”他提供的下架前截图显示，有消费者早已在评论中抱怨产品问题，如“很多脏的”“打开几天后发霉了”。
公司回应与整改
对于曝光内容，杭州子乐食品科技有限公司回应称，西梅发霉源于部分批次储存问题，被管理人员隐瞒。目前公司已对相关责任人实施停职停薪处理，并积极配合市场监督部门整改，承诺确认无问题后再恢复生产。
这一事件再次引发公众对食品安全和电商平台监管的关注，后续调查结果仍需进一步观察。