美国密歇根大学的一项研究表明,每天饮用两瓶含糖饮料(如汽水和果汁)可能使人平均预期寿命缩短24分钟。《每日邮报》指出,这项发现意味着不良饮食习惯可能会让我们“缩短寿命”。
研究聚焦在“超加工食品”的健康风险上,尤其是含糖饮料。举例来说,如果一个人从5岁开始每天喝两瓶汽水,到55岁时,他们的寿命可能会减少304天,接近一年。根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示,2岁及以上的美国人中,大约一半每天都会摄入两杯含糖饮料。
科学家指出,含糖饮料中的“糖分”是问题的根源。研究表明,这种化合物与多种疾病如癌症、慢性肾病和心脏病密切相关。即使是人工甜味剂,也可能带来类似的健康风险。
除了含糖饮料,其他对健康不利的食物也被列出。例如,食用一根热狗可能会使人平均寿命减少36分钟;腌肉则可能让寿命缩短26分钟;培根会使寿命减少6分钟;而一份起司汉堡也能减少9分钟的生命。
食安专家达林·德特维勒(Dr. Darin Detwiler)表示,根据研究结果,“一位健康的20岁年轻人,预期寿命大约为79岁,如果从此开始每天喝两杯含糖饮料,寿命可能会缩短3至4年。”他建议,通过饮食上的小改变,特别是减少含糖饮料的摄入,人们有可能延长寿命并改善整体健康。
尽管如此,德特维勒也强调这项研究的局限性,因为这些结论基于“观察性数据”而非“科学性实验”,因此无法确定确切的因果关系。但他仍然建议人们调整饮食习惯,特别是避免含糖饮料,因为“不喝含糖饮料肯定有助于提升生活质量,减少心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险”。