新山市中心鲁马固打路的“新自立餐室”因其招牌亚参鱼享有盛名，这道美食不仅是国家元首兼柔佛苏丹依布拉欣陛下的最爱之一，也深受柔佛摄政王东姑依斯迈青睐。据悉，柔佛王室成员几乎每周都会光顾该餐室一到两次。
王室光顾再度掀热潮
这家由华人掌厨的餐室近日因迎来苏丹依布拉欣陛下和首相拿督斯里安华用餐而再次声名大噪。事件在社交媒体上曝光后，引发关注，大批食客次日一早便涌入餐室。
苏丹陛下的老顾客情谊
根据英文《星报》的报道，餐室老板李文豪透露，苏丹依布拉欣陛下早在他年幼时，就已是餐室的常客。“其他柔佛王室成员也经常光临，尤其是东姑依斯迈殿下，更是我们的常客之一。”
李文豪表示，随着苏丹依布拉欣陛下成为国家元首，这是餐室首次接待国家统治者。“事实上，陛下年轻时，尤其担任柔佛王储期间，经常到餐室用餐。但成为柔佛苏丹后，因公务繁忙，光顾的次数减少了。”他感慨，此次陛下担任国家元首后，依然选择前来用餐，让他感到意外又荣幸。
特别安排与经典菜肴
为了接待陛下及随行人员，餐室于周一午餐时段特别封闭，仅供王室使用。陛下的用餐时间为上午11时至下午1时。当天的菜单除了餐室招牌亚参鱼外，还有炸鱼、鱿鱼和豆芽菜等菜肴。
他还提到，这是安华首相首次光临“新自立餐室”。
谦卑亲切的陛下
李文豪坦言，为国家领导人服务确实让人感到紧张，但苏丹依布拉欣陛下一如既往地谦卑和善。“即便陛下如今担任国家元首，他的个性仍然没变，这也让我们倍感轻松。”