美国德州一名23岁女子因严重坚果过敏，在常去的餐厅点了最熟悉的餐点，却因餐厅更改配方未事先告知，不幸引发过敏反应身亡。
过世的女子名为艾莉森（Alison Pickering），她对坚果高度过敏，因此外出用餐时格外谨慎。然而，2023年5月，她在大学即将毕业前几天，前往德州史蒂芬维尔市（Stephenville）一家常去的餐厅，点了自己最爱的鬼头刀料理。她万万没想到，餐厅更改了食谱，在料理中加入了花生酱，而服务生并未提醒。
艾莉森仅吃了几口便察觉身体不适，随即注射肾上腺素并紧急送医，但过敏反应迅速恶化，最终不幸离世。
艾莉森的父母悲痛地表示，女儿一向对过敏风险极为小心，尤其是重复光顾熟悉的餐厅时，总是点同一道餐点以确保安全。但这次意外却因餐厅更改配方未通知而酿成悲剧。他们希望透过女儿的故事提醒大众和餐饮业者，务必重视食品安全，尤其在涉及过敏原时，确保信息清晰透明，以避免类似悲剧再度发生。