一名华人男子凭借家乡传统美食蓝花饭（Nasi Kerabu），成功在英国伦敦闯出一片天地，一年收入高达约200万令吉，成为马来西亚美食文化的骄傲！
TikTok用户“@christhechindian”最近上传了一段视频，讲述了一名举家移居英国伦敦的男子，如何通过售卖蓝花饭打开市场的故事。这段视频吸引了不少关注，目前他的账号已有5万名追踪者。
这名男子的父亲早年移居英国，而他本人则在英国出生，并与一名来自吉兰丹的马来女子结婚。在妻子的影响下，他保留了蓝花饭的传统灵魂元素，例如用蝶豆花提取天然蓝色素为米饭染色、搭配独特酱料及丰富配菜，同时对传统配方进行微调，满足当地人的口味需求。
他透露，从2019年起，他和父亲就在伦敦的街边摊贩售蓝花饭，并逐渐建立起自己的顾客群。一年收入约40万英镑（约合200万令吉）。
视频中可以看到，这一抹特别的蓝色米饭吸引了许多英国民众的目光。由于蓝色食物在西方并不常见，很多人对蓝花饭感到好奇，频频询问其中的奥秘，但男子总是笑着说：“这是秘密！”
男子还表示，他原本是一名建筑师，从业10年后逐渐失去了对行业的热情。“我是在一个被美食包围的环境中长大的，加上一直想创业，于是决定开始售卖蓝花饭。”
他提到，起初推广蓝花饭时遇到不少挑战，因为当地人对这种食物完全不了解。不过，凭借坚持和努力，蓝花饭逐渐赢得了市场的认可。
这段视频在网上引发了许多马来西亚网民的讨论。大家纷纷留言为这位男子点赞，感慨他将家乡美食带上国际舞台是一件值得骄傲的事。“希望你的生意越来越好，让更多人了解马来西亚的多元文化与美食魅力！”一位网友写道。