美国19岁大学生汉娜·格拉斯(Hannah Glass)因误食含有花生成分的巧克力布朗尼,诱发严重过敏反应,不幸离世。她的家人选择在她过世后捐献器官,成功拯救了4名患者,并希望这场悲剧能够提高公众对食物过敏的重视。
据《纽约邮报》报道,11月5日,汉娜在就读的马拉纳塔浸信会大学(Maranatha Baptist University)内,食用了一个专门制作无麸质食品团体制作的巧克力布朗尼。这款布朗尼使用了烤花生粉代替小麦粉,汉娜在食用后立即出现荨麻疹等过敏症状,并迅速联系了家人。
家人透露,汉娜在咬下第二口布朗尼时便意识到自己可能发生过敏反应,立刻服用了常见的抗组胺药物「苯海拉明」(Benadryl)。然而,她的症状迅速恶化,最终出现呼吸困难、肺部塌陷,并失去意识。
父母随即赶到学校,为她注射了肾上腺素,并紧急送医。然而,检查结果显示,汉娜的大脑因缺氧受到了不可逆的严重损伤。在11月10日,家人决定移除维生系统,并将她的主要器官捐赠给有需要的患者。
汉娜的父母表示,虽然失去女儿带来的痛苦难以言喻,但她的善行挽救了4条生命。他们希望通过这一事件,引发更多人关注食物过敏的潜在危险,并珍惜生命的意义。