近日，成都一家餐馆的员工被指疑似从垃圾桶中舀出废弃油脂，积攒后转售给油脂回收单位。此事曝光后，当地相关部门迅速介入，目前该餐馆已暂停营业，配合调查。
据《新京报》和《南方都市报》报道，有网友在13日发布的视频中拍摄到，一名身穿红衣的女子从垃圾桶中捞取油脂，然后将一锅红色的废油带回餐馆。视频引发关注，不少人质疑该餐馆是否存在使用“馊水油”的问题。
餐馆老板娘对此回应称，该员工确实从餐厨垃圾中舀出废油，但这些油并未用于店内烹饪，而是由员工个人收集出售，自己对此并不知情。
成都高新区调查组于14日发布通报，指涉事餐馆为益州大道的「隆江猪脚饭」（明宇南御店），店内共有3名员工，主要经营卤菜、盖饭和面食，并持有合法的营业执照和食品经营许可证。
调查组表示，通过现场检查、监控录像和员工笔录确认，店员倪某英将垃圾桶中的废弃油脂收集后，过滤残渣并装入塑料瓶，存放在店外绿化带中，待积累到一定数量后再出售。检查还显示，餐馆后厨为半开放式，未发现有将废油提炼或用于烹饪的情况，收集废油的工具也未与店内厨房用具混用。目前，该餐馆已停业接受进一步调查。