台湾急诊医师柯世祐曾接诊一位三十多岁男性患者，因喉咙剧烈疼痛求诊，且明显出现吞咽困难的症状。柯医师快速诊断为急性会厌炎，建议他住院治疗以避免生命危险。然而，该男子坚持离开医院，约20分钟后被人发现倒卧在医院停车场，尽管急救后恢复生命体征，但因脑部缺氧受损，未能再度醒来，成为柯医师心中的遗憾。
柯医师在节目《医师好辣》中解释道，会厌是一个在进食时防止食物进入气管的重要结构。若会厌因细菌感染而肿胀，可能会堵住呼吸道，情况严重时需迅速给予抗生素治疗，甚至预防性地进行插管，以确保呼吸道畅通，防止因阻塞而窒息。
该男子因急性会厌炎入院，尽管医师多次说明病情的危险性，他仍执意自行离院，因急于前往银行处理事务。柯医师不放弃，耐心劝说其留下治疗，但最终男子签署离院文件后离开。
20分钟后，柯医师听到急救呼叫，团队紧急准备救援，患者送回急诊室时，柯医师立即认出是那位会厌炎患者。团队立刻进行紧急气管切开，但男子已不幸身亡，未能及时获救，尽管恢复了心跳，因脑部严重受损而未再醒来，令人惋惜。
从此事后，柯医师坦言，对病情严重且坚持离院的患者，会尽量劝说其联系家属并详细说明病情，拖延时间以便观察病情变化，并尽可能保护患者安全。
台北市联医忠孝院区网站的健康教育内容指出，急性会厌炎初期可能只是轻微喉咙痛，但病情进展极快，若会厌因化脓而肿胀，可能会在数小时内引发呼吸道阻塞，危及生命。急性会厌炎多由B型嗜血流感杆菌引发，通常会伴随吞咽疼痛、发烧、声音沙哑、呼吸急促、流口水等症状。医师需提高警觉，注意呼吸是否有喘鸣声，并可通过X光或内视镜检查，若有紧急情况需立即采取插管或气管切开术，并提供抗生素治疗。
根据《今健康》采访，赖盈达医师指出，有代谢疾病或肥胖等慢性病患者罹患急性会厌炎的风险较高。他提醒，喉咙痛虽常见，但若疼痛异常剧烈，应提高警觉，及时就医，避免发生意外。