妇产科主治医生张瑜芹指出，莓果类、黑巧克力、绿色蔬菜、番茄和大蒜都有助于抵抗自由基，能够保护心血管并预防癌症。
如果想抗衰老和预防癌症，选择正确的食物至关重要。张医生分享了五种富含抗氧化成分的食材，包括莓果类、黑巧克力、绿色蔬菜、番茄和大蒜，这些食物不仅可以抵御自由基，还能帮助保持年轻健康的肌肤，保护心血管健康，甚至预防癌症。不过，尽管抗氧化食物有益，均衡饮食仍是关键。
张医生在社交媒体上提到，现代人生活压力大，加上环境污染，使身体承受更大的氧化压力。如果想要预防衰老，最简单的方法就是通过饮食补充抗氧化剂。可以选择莓果类，比如蓝莓、草莓和蔓越莓等，这些水果富含花青素，能有效减少细胞损伤。
黑巧克力也是一种优质抗氧化食物，含有丰富的多酚，有助于降低血压和改善心血管健康。而绿色蔬菜，如菠菜和羽衣甘蓝，富含维生素C和E，能够增强免疫力。番茄含有番茄红素，能预防皮肤老化并降低癌症风险，最后，大蒜中的硫化物能够帮助对抗炎症，增强免疫力，预防心血管疾病。
张医生强调，不同食物中含有不同种类的抗氧化物质，饮食多样化可以提供全面保护。切忌只食用单一食物，以免破坏营养均衡。此外，虽然抗氧化物质有益，但也要适量摄入，过量可能对身体造成负担。应选择原型食物，抗氧化物质主要存在于新鲜和未加工的食物中，尽量少吃加工食品。