政府明年调升基本薪金至1700令吉,市场难免再度掀起新一轮涨价潮。

为了避开法眼对付,甚至有商家直接加价外,相信不少商家采取“缩水”策略,以减少分量、改用较便宜材料等方式变相涨价,引发消费者关注。

本地一般传统饮食店的咖啡价格,尽管一些业主坚持保持最低售价,每杯黑咖啡介于1令吉20仙至1令吉50仙,大部分饮食店的黑咖啡每杯甚至涨到2令吉50仙。

据目前百物涨价的幅度,不奇怪明年政府最新薪金制实施后,每杯黑咖啡售价将调涨逼近3令吉。

政府的基本薪金上调后,每个月员工支出将激增15%至25%,尤其是新员工的薪水每个月从1700令吉开始,可能有些雇主在无法追随政府的新薪金制度下,为了调低公司开支,宁愿给员工加薪,而不雇用新员工。

有饮食业者表示,目前饮食店黑咖啡售价约2令吉,在成本压力下,冲泡饮料价格将继续调涨,这是无可避免的。

他说,如果选用不同牌子或价格便宜的咖啡豆,或改变行销策略,将影响顾客的信心,尤其是老顾客。如果品质变差,顾客可能将选择其他商店。

无论如何,相信商家为了避开法眼,将选择变相涨价,如果所有物资调高价格,可能会影响销路,造成弄巧反拙。商家希望在基本薪金调涨的同时,与物价调涨之间能寻求平衡点。

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