上周四（10月17日），吉兰丹彭加兰吉巴一家餐厅的108名顾客在食用印度烤鸡（Ayam Tanduri）后出现食物中毒症状，其中68人入院或接受门诊治疗。据了解，自今年1月以来，该餐厅已多次发生食物中毒事件。所有受害者均出现腹泻、腹痛、发烧、头晕和呕吐等症状。
为此，当局根据1988年传染病预防与控制法令（342法令）第18（1）条文，于上周六（10月19日）勒令该餐厅暂时关闭。
吉兰丹卫生局局长拿督再尼胡先表示，有18名受害者被送往政府和私人医院治疗，其中9人已出院；另外50名患者接受门诊治疗，剩余患者病情稳定，无需进一步治疗。
“初步调查显示，所有患者在10月17日当天均曾在该餐厅食用印度烤鸡。调查工作仍在进行中。”
他补充，卫生局已采集了16种样本，包括患者的临床样本、食品处理者样本以及环境样本。
再尼胡先在今日发布的声明中强调，食物中毒通常是由于食用了被污染的食物或饮料所引起的。他提醒公众应选择干净安全的餐饮场所。
“餐厅业主必须确保食品处理过程中注重卫生，确保食物彻底煮熟。”
他还建议餐厅业主确保厨房区域无害虫或动物，且使用不同的餐具处理生熟食物，以避免交叉污染。