现代人热衷于减重,但微创内视镜重症医师黄轩提醒,虽然减少热量摄取确实有助于减重,但当前流行的间歇性断食可能带来不良后果。短期内虽然有减重效果,但一旦恢复饮食,体重容易反弹,造成体重波动,反而对代谢健康不利,还可能加速老化。

黄轩指出,持续性的热量限制比间歇性断食更有效延长寿命。他引用动物实验研究,显示每日减少20-40%的热量摄取,能显著延长寿命,并减少与年龄相关的疾病风险。这样的效果源于代谢健康的改善、发炎反应的降低和免疫功能的增强。

相比之下,间歇性断食则不会延长寿命。虽然短期内能看到体重减轻,但体重波动会增加代谢负担,带来内分泌失调和氧化压力,从而加速老化。此外,间歇性断食的热量减少效果有限,且可能导致周期性的发炎反应。

黄轩还提醒,尽管减少热量有助于健康,但长期摄取过少的热量可能导致营养不足,影响新陈代谢、削弱免疫系统,增加感染风险。研究表明,过度热量限制会让身体进入“饥饿模式”,导致肌肉流失和基础代谢率降低,使未来的体重维持更加困难。

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