大肠息肉是大肠癌的前兆，台湾一名50多岁的男子曾多次接受息肉切除手术，但情况依然不见好转。直到医生建议他改变饮食习惯，将肉类全部替换为鱼肉，息肉数量才显著减少，最终甚至完全消失。
台湾肝胆肠胃科医生杨子纬在节目《健康好生活》中分享了这个病例。他提到，这名男子多年前因粪便潜血阳性而接受大肠镜检查，结果切除了20多颗息肉，其中一颗甚至是原位癌，若不加以控制，可能发展为大肠癌。
杨子纬指出，男子在半年后复诊，再次进行大肠镜检查，竟然又长出了10多颗息肉，这次同样全部被切除。接着，半年后他再次回诊，结果又发现了十几颗新的息肉。
这一反常现象让男子感到困惑，尽管他在第一次检查和切除息肉后就戒掉了烟、酒和槟榔，几乎“只差没吃素”，却依然无法阻止息肉的再生。
杨子纬表示，息肉的形成原因多种多样，除了遗传因素，饮食习惯也至关重要。他建议男子增加蔬菜的摄入量，并完全避免红肉，改为食用鱼肉。
在男子第四次复诊时，息肉数量成功减少到5颗，而在第五次检查时，竟然完全没有息肉，这一结果让他非常高兴，并决定继续保持这种饮食方式。
杨子纬解释，吃鱼确实有助于预防大肠癌，这一观点有科学依据。欧洲的一项长达15年的研究，涉及来自10个国家的52万名志愿者，发现每周摄入2至3份鱼肉（约357克）的人，相比每周仅吃一份（约65克）或更少者，罹患大肠癌的风险降低了12%。
他补充道，即使每周只摄入100至200克鱼类，罹患大肠直肠癌的风险也能降低7%。此外，脂肪含量较高的鱼类在防癌方面的效果优于低脂肪鱼类，而单独摄入贝类则没有明显效果。研究推测，这与鱼类中丰富的Omega-3多元不饱和脂肪酸含量有关，同时鱼类还富含维生素D、B12、硒及特殊氨基酸等营养成分。