近日，四川自贡市警方破获了一起假冒牛肉干的案件。根据群众举报，有消费者在网购平台上购买了一款牦牛肉干，发现其外观和口感与牛肉明显不同，怀疑是用假肉冒充。警方接报后展开深入调查，并将疑似产品送检，结果显示其中含有猪肉成分。
进一步调查发现，王姓男子与其妻张姓女子在青海西宁租用厂房，利用当地猪肉干加工成所谓的牦牛肉干出售。他们雇佣了其他人员负责加工和包装工作，并通过网购平台大肆销售，非法获利超过500万元人民币。
警方在行动中查获了2.27吨假冒牛肉干、13万套包装材料和3台生产设备。目前，包括王某、张某在内的5名嫌疑人已被逮捕，案件仍在进一步调查处理中。