摄取过多盐分容易引发高血压，进而导致慢性疾病。为了解决这一问题，日本一家公司推出了一款能增强食物咸味的“电盐汤匙”，帮助减少盐分摄取。
这款由日本麒麟控股推出的创新汤匙，通过释放对人体无害的微弱电流，使食物尝起来更咸，让味蕾感受到的咸度最高可提升50%。
其工作原理是利用特殊波形的电流，吸引食物和唾液中的钠离子到舌头的味蕾，进而产生咸味。用户还可以通过调节电流强度来控制咸度。
这款健康向的汤匙是麒麟公司与明治大学联合开发的，售价为1.98万日圆（约581.51令吉），目前在新宿的HANDS店等限量发售。