不少人明明睡眠充足，却长期感到疲惫不堪，甚至反复长痘、情绪低落或肠胃不适。营养师指出，这些看似零散的症状，可能是身体正在发出“慢性发炎”的警讯，若持续忽视，恐进一步影响整体健康与精神状态。
营养师彭逸珊提醒，慢性发炎往往与现代生活习惯密切相关，包括饮食过于精致、摄取过多高糖或油炸食物，以及作息紊乱、长期压力等，都可能让身体长期处于发炎状态。
她指出，高糖饮食会导致血糖快速波动，并产生不利细胞健康的物质；过量摄取不良油脂与加工食品，则会加重身体负担。此外，使用塑料容器盛装热食，也可能让有害物质进入体内，成为潜在风险之一。
同时，长期熬夜与精神压力过大，也会影响身体修复机制与荷尔蒙平衡，使发炎反应更加明显。若出现疲倦、皮肤问题及肠胃不适等情况，建议尽早调整生活方式。
在日常保养方面，营养师建议多摄取多样化蔬菜与适量水果，补充抗氧化营养；同时选择橄榄油等优质油脂，并增加鱼类摄取，以平衡体内发炎反应。此外，善用天然辛香料取代重口味调味，也有助于提升整体健康状态。
