因一款月饼被检测出含有超标的蜡状芽孢杆菌,四季榴梿私人有限公司(Four Seasons Durian Pte Ltd)向消费者致歉,并宣布停售相关产品,同时提供退款服务。
新加坡食品局在例行抽查中发现,四季榴梿的迷你D24榴梿冰皮月饼含有过量的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus),也称仙人掌杆菌,随即指示公司召回该产品。
四季榴梿于星期四晚通过社交媒体提醒购买了迷你D24榴梿冰皮月饼的顾客,停止食用该产品。
顾客可在星期六(14日)前,携带受影响的月饼及相关收据,前往实龙岗NEX购物中心、淡滨尼世纪广场的零售店,或在高岛屋百货公司及怡丰城的中秋节月饼市集摊位办理退款。
四季榴梿对事件引发的顾客不便深表歉意,并已下架问题产品。公司强调,消费者的健康与安全至关重要,将迅速处理此次事件。
蜡状芽孢杆菌广泛存在于环境和动物肠道中,是食物中毒的常见致病菌,感染者可能出现头晕、呕吐、腹痛和腹泻等症状。