一名女餐饮业者近日在脸书发文，讲述顾客取餐后与实际菜色不符的情况，直言做生意最怕遇上这类“不老实拿菜”的行为。贴文传开后，不少网民留言讨论，认为问题不只在价钱，而是取餐时是否诚实。
根据她的说法，当天有顾客在选餐时，表面看起来只拿了两样蔬菜和少量猪肉。她曾当场提醒对方，店内是按分量计价，若拿得较多，价格自然会提高；不过，对方回应称只是拿一点点而已。
岂料，业者在结账前整理餐盘时，拨开上层菜色后，发现下面还压着其他食材，包括臭豆、羊肉和蛤蜊，与顾客原先所说的内容并不一致。她形容，当下心里确实很不是滋味，也对这样的取餐方式感到失望。
她指出，自己平时做生意，向来都是先相信顾客，不会一开始就以怀疑的眼光看人。她也说，店家并不是介意顾客多拿，而是希望大家拿了什么就如实说明，不要把食材藏在下面，等到结账时才让人发现另有“内情”。
相关贴文随后引来不少网民热议。有人直言，顾客明明说只拿两样菜，结果翻开后变成四五样，做法实在让人难以接受；也有人表示，自己平时买杂饭时，就算菜不小心盖到肉，也会主动提醒摊主，避免让店家吃亏。
不过，也有网民从经营模式角度看待此事，认为开放顾客自行夹菜，本来就存在一定风险，什么样的顾客都有，商家若要节省人手，就得面对不同消费习惯带来的问题。
类似情况之所以容易引发共鸣，关键在于杂饭、自选餐这类生意，本来就高度依赖顾客与摊主之间的信任。价格未必只是“几块钱”的差别，背后还牵涉食材成本、准备工序和营业压力。一旦顾客刻意少报、藏料，影响的不只是单次结账金额，也会让摊主对原本的信任机制产生动摇。
