喝酒脸红并非“保护色”，而是“警告色”。家医科医生李思贤指出，喝酒不仅会加速外貌衰老，降低肝脏的脂肪代谢能力，对于喝酒会脸红的人来说，患食道癌的风险是不会脸红者的14倍。此外，研究表明，饮酒越多，大脑体积会越小，哪怕一天只喝一瓶啤酒，仍会对健康产生负面影响。
李思贤在其健康专栏中解释，酒精对身体的危害不仅是表面的。酒精进入体内后，会在肝脏中被乙醇脱氢酶（ADH）分解为乙醛，而乙醛是一种被世界卫生组织认定的一级致癌物，导致头晕、头痛、恶心、脸红、发热等不适。随后，乙醛需要通过乙醛脱氢酶（ALDH）分解为无害的乙酸，最终通过汗液和尿液排出体外。
由于基因ALDH2的影响，许多亚洲人缺乏足够的乙醛脱氢酶，导致喝酒后脸红的情况普遍。这种未被代谢的乙醛会在体内循环，持续消耗抗氧化物和酵素，因此，喝酒会脸红的人患癌风险远高于不会脸红的人。李思贤强调，脸红的人应当避免饮酒，因其体内的乙醛无法快速代谢，会多次在体内循环，对健康构成更大威胁。
他进一步警告，饮酒后数小时内，肠道通透性增加，导致“肠漏症”的发生，使有毒物质更容易进入体内，进一步损害健康。
李思贤还提到，2022年发表在《Nature Communications》期刊上的研究表明，饮酒量与大脑体积的减少呈正相关，即使每天只喝一瓶啤酒，也会对大脑产生负面影响。虽然喝酒可能带来短暂的愉悦，但它对健康的长期损害不容忽视。即便喝酒后不会脸红，也应避免频繁饮酒，因为酒精同样会消耗体内的抗氧化物和酵素，导致加速衰老。