中国食品安全问题频发,近日又有不法商家被曝光,引发公众恐慌。央视揭露青海格尔木市和甘肃靖远县的部分枸杞生产商为提升枸杞的卖相,非法添加焦亚硫酸钠,甚至使用工业硫磺进行熏制。这些经过非法加工的枸杞产品可能已经流入市场,消费者食用后,不仅有可能损伤肝脏,更可能导致严重的肾衰竭。

根据央视报道,青海和甘肃的不法商家为了使枸杞“提色增艳”,使用了工业硫磺进行熏制。商家透露,新鲜枸杞在采摘后会先用亚钠碱水清洗,晒干后果实看起来更为鲜亮。然而,遇到下雨天气,即使经过清洗处理,枸杞的质量仍难以保证,因此他们选择使用工业硫磺熏制以确保枸杞颜色鲜艳。为了节省成本,他们采用了更具毒性的工业硫磺,这种硫磺含有大量有毒的砷,禁止用于食品加工。

央视《财经调查》节目曝光了格尔木市和靖远县的非法加工问题。调查发现,格尔木市的枸杞被添加了焦亚硫酸钠,而靖远县的枸杞则检测出二氧化硫超标。靖远县作为枸杞种植大县,种植面积约28万亩(约1.87万公顷),遍布全县14个乡镇。许多当地商家为了让枸杞颜色更加鲜艳,使用硫磺进行熏制。然而,经过硫磺熏制的枸杞对人体有害。

报道指出,不少不法商家为了降低成本,选择使用工业硫磺,这种硫磺含有大量有毒的砷,食用后可能导致肾功能损害,严重的甚至会引发肾衰竭、多发性神经炎以及肝功能损害。央视记者在暗访中,进入熏制棚后,立刻被刺鼻的气味呛得呼吸困难、泪流不止。

报道进一步指出,这些经过工业硫磺熏制的毒枸杞可能已被销往火锅店、餐馆、药材铺,或被制成茶包和枸杞酒等产品,已大量流入市场。宁夏国际枸杞交易中心对靖远县11个枸杞样本进行了检测,结果显示所有样本的二氧化硫含量均不符合规定。

央视新闻app报道,靖远县食品安全委员会办公室于9月2日发布通报,宣布已成立联合调查组,彻查枸杞非法加工问题,将依法追究违法人员的刑事责任,严厉惩处。当地政府表示,将在全县范围内展开枸杞生产、加工和销售的全面调查,并及时向社会公布调查结果。

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