砂拉越古晋近期多场社团晚宴和大型宴席，再度出现鱼翅料理，引起保育团体关注。砂拉越防止虐待动物协会主席拿汀斯里黄多娜指出，这种现象显示，社会上仍有人把鱼翅视为身份与排场的象征，但在今天，真正值得被看重的，不应只是宴席规格，而是是否兼顾环境责任与健康考量。
她接受访问时说，鱼翅之所以长期备受争议，不只是保育问题，也涉及食用风险。她引述研究指出，鲨鱼处于海洋食物链高端，体内容易累积较高浓度的重金属，尤其是水银。她表示，这类物质可能与阿兹海默症、帕金森氏症等神经系统疾病有关，因此公众不应只把鱼翅视作“高级菜”，而忽略背后的健康隐忧。
黄多娜也提到，鱼翅来源所涉及的捕捞方式同样令人担忧。她说，一些捕鲨作业采取“割鳍弃身”的做法，即把鲨鱼鱼鳍割下后，将鲨鱼弃回海中，过程残忍，也长期受到国际社会批评。
从生态角度来看，她指出，鲨鱼在海洋生态系统中扮演关键角色，负责捕食病弱个体，维持整体生态链平衡。一旦鲨鱼数量持续减少，不只会影响单一物种，更可能冲击整个海洋生态稳定。
她认为，本地一些宴席重新把鱼翅端上桌，反映部分传统观念依旧把“吃翅”与“有面子”画上等号，但这种想法早已和国际趋势脱节。她举例，中国早在2013年就已禁止官方宴席供应鱼翅，其中一个重要考量，就是展现对环境保护的重视。
她直言，如今全球越来越重视永续与责任消费，主办宴席若继续把鱼翅当作体面象征，不仅容易引起争议，也未必符合现代社会对文明与品味的理解。
在她看来，宴席要显得体面，并不一定非得依赖具争议性的菜肴。若主办方希望保留高档感，也完全可以用更合适的本地食材取代。她建议，不妨考虑以“忘不了”入菜，既可维持宴席档次，也能支持砂拉越本地水产养殖业，带动农业与地方经济。
