年货市场现涨价潮 肉干每公斤调涨RM18

马年除夕倒数，年味越来越浓，但消费者的荷包恐怕要缩水了！随着农历新年临近，新加坡多家肉干名店出现“同业不同命”的局面：有业者因人手短缺和营运成本激增，每公斤肉干调涨1元至3元不等；但也有老字号选择逆市抗涨，甚至推出早鸟优惠，誓要在这场“肉干大战”中稳住阵脚。

在市区肉干街，人潮早已挤得水泄不通。知名品牌“金裕源”由于订单爆表，不仅人手比平时增加一倍，传统肉干更是每天下午一两点便被抢购一空。该店经理管云凤坦言，为了应对佳节期间高昂的兼职员工薪金，肉干价格已从1月底的每公斤68元，一路攀升至目前的74元（约229令吉），预计要等到年初五后才会打回原形。许多上班族为了送礼给客户或长辈，即便价格微调也只能乖乖排队“买单”。

相比之下，另两大巨头“林志源”与“美珍香”则选择走亲民路线。林志源的招牌肉干维持在每公斤80元（约248令吉）的高位却不涨价，且今年开放线下直接购买；而美珍香的切片肉干也稳守每公斤75元（约232令吉）的价格关卡。为了在激烈的年货市场中分一杯羹，美珍香更积极转战线上，通过官网和App大派会员优惠券，试图以更灵活的营销手段吸引年轻客群。