每天300毫克咖啡因 有助远离脑退化噩梦

爱喝咖啡的上班族有福了！美国一项跨越43年的长期追踪研究发现，咖啡因不仅能让你在昏昏欲睡的午后瞬间提神，更可能成为预防脑退化（失智症）的“秘密武器”。研究指出，每天保持饮用咖啡习惯的中年人，患上脑退化症的风险比一般人低了约18%。

这项由哈佛大学公共卫生学院等顶尖机构联合开展的研究，分析了数据库中超过13万名中年人士长达数十年的饮食习惯与认知能力。在跨度近半个世纪的追踪里，虽然有上万人最终确诊脑退化症，但数据显示，那些摄取咖啡因含量最高的人群，其患病风险显著低于摄取量最少的人。

有趣的是，这项研究似乎把功劳全归于“咖啡因”。研究发现，饮用无咖啡因咖啡或茶的人士，在降低风险方面并未展现出明显的保护作用。研究人员进一步推算，每天饮用2至3杯咖啡（约摄取300毫克咖啡因），防范脑退化的效果最为理想。这些人不仅主观上觉得记忆力较好，在客观的认知能力测试中也表现得更出色。

目前全球有近6000万人正饱受脑退化症的困扰。虽然这项发表在《美国医学会杂志》（JAMA）的论文为预防医学带来了新曙光，但研究作者也保持谨慎态度。他们承认研究存在局限，例如未细分咖啡的冲泡方式或种类（如拉花拿铁或黑咖啡）。

专家也特别提醒，单靠饮食并不能百分之百杜绝脑退化症。想要保持大脑年轻，除了靠咖啡续命，均衡饮食与健康生活习惯依然是不可或缺的防线。