随着天气日渐炎热，许多人喜欢在家中开冷气。然而，在紧闭门窗的情况下使用煤气煮饭，可能面临一氧化碳中毒的风险，甚至威胁生命。
根据中国媒体《钱江晚报》的报道，温州市的陈先生（化名）一家五口紧锁门窗，开着空调煮饭，结果导致全家一氧化碳中毒，纷纷出现头晕、恶心、呕吐等症状。所幸他们及时就医，经过高压氧治疗后，情况稳定下来。
陈先生回忆，当时他们一家人在家中聚餐，享用美食时一切正常。但到了凌晨4时至5时，家人陆续出现头晕、恶心和呕吐的症状，于是紧急前往医院。
起初，他们以为是食物中毒，但检查结果显示是一氧化碳中毒。血液检查发现，他们的碳氧血红蛋白水平比正常值高了12.8%，这表明他们确实遭受了一氧化碳中毒。
陈先生回忆，当时他们在家中使用煤气炉煮饭，吃完饭后便直接入睡。由于天气炎热，他们一整天都开着空调，并且紧闭门窗。
急诊科主治医生池东分析认为，他们在密闭空间内使用煤气炉煮饭，导致氧气含量下降，再加上燃烧不充分，产生了大量一氧化碳。由于通风不良，最终导致意外中毒。
池东医生解释，一氧化碳中毒的主要症状是脑缺氧。一氧化碳进入血液后，会迅速与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，阻止氧气与血红蛋白结合，导致血红蛋白失去携氧能力，从而引发器官缺氧。
此外，一氧化碳中毒的症状因中毒程度不同而有所差异。轻度中毒通常表现为头晕、头痛、眼花、耳鸣、恶心、呕吐等症状；中度中毒则会出现面色潮红、口唇樱桃红、乏力、多汗以及昏迷或意识模糊；重度中毒可能导致肺水肿、脑水肿、昏迷、意识障碍、四肢痉挛等，严重时甚至可能危及生命。