美食中心惊现“口水Laksa” 摊主勺子试味再放回锅

槟城知名商场皇后湾Queensbay Mall的美食中心惊传食安丑闻！一名疑似Laksa档主工在众目睽睽下，竟直接从正在滚烫翻煮的锅中舀起汤汁入口品尝，随后更若无其事地将沾有唾液的勺子放回锅内继续搅拌。

这一幕极其不卫生的画面被民众全程摄录并放上网，随即引发全城哗然，网民纷纷怒斥该档主毫无职业道德，视食客健康如无物。

根据流传的视频显示，该名男子在繁忙的摊位内忙碌时，为了确认汤头味道，直接使用了大勺子试味。这种“口水拌汤”的行为在讲究卫生的现代饮食业中简直是不可思议的禁忌，不仅触犯了基本的食品处理规范，更在无形中传播细菌与病毒。从公共卫生角度来看，这种试味方式，极大地增加了食客感染传染病的风险，完全抹杀了餐饮从业者应有的专业操守。

视频一经发布在脸书（Facebook）等社交平台后，评论区瞬间被网民的怒火淹没。不少民众直呼“极度恶心”，并表示无法接受在如此知名的美食中心竟会出现这种“加料”行为。在冠病疫情后的社会，公众对饮食卫生的敏感度已显著提升，这一举动不仅是对食客的不尊重，更可能让美食中心建立多年的名声毁于一旦。这种缺乏基本卫生常识的行为，实则是对品牌信任度最严重的打击。

针对这起沸沸扬扬的“口水Laksa”事件，网民纷纷呼吁槟城卫生局及地方政府介入调查，采取严厉行动以儆效尤。作为“美食之都”的槟城，摊贩的卫生习惯直接关系到旅游形象，若对此类行为坐视不理，恐将引发连环负面效应。食品安全关乎人命，任何以个人便利为由而牺牲公众健康的行为都绝不能被姑息，业者必须深刻反思并接受再教育，以确保民众吃得安心。