油用20多天未更换、鸡排解冻后洗净再冷冻！近日，江西一家鸡排店的严重卫生问题照片在网上曝光，引发热议。该集团负责人证实照片属实。
据《南方都市报》报道，一名网民于7月30日在网上发布相关帖子，称赣州章贡区万象城的一家鸡排店存在严重卫生问题，迅速引起公众关注。
这位在该店打工的网民在帖子中透露：“油用了20多天不换，过滤完油渣就继续使用；裹鸡排的粉飞了苍蝇也不扔，直接倒回粉袋里；抹布擦完地板再擦冰箱，擦完煎板又擦油锅；鸡排解冻后洗洗干净再放回冰柜。”
附带的照片显示鸡排上有苍蝇、油桶乌黑、装有食物的塑料箱直接放在湿脏的地板上。
由于无法忍受后厨恶劣的卫生环境，这位原计划暑假打工的网民当天入职后便决定离职。
鸡排店负责人7月31日表示，公司已派专人处理此事，涉事商家是个体户，并非集团门店。
他说：“当晚就已整改，网民发布的照片属实，但部分描述与事实不符。”
负责人还表示，公司和管理层高度重视食品安全问题，并补充道：“如果门店有问题，公司绝不姑息，会督促整改并给予相应处罚。”
另外，涉事门店店员回应称，照片为清洁前状态，网民发布了误导性照片，店方已报警。
赣州市章贡区市场监管局已介入调查，派工作人员对涉事门店的用油进行专项检查。