台湾一名55岁的杨姓妇女，平时有抽烟习惯，且爱吃甜点和油炸食物。近日在健康检查中发现胰脏出现异常肿块，怀疑是恶性肿瘤，进一步检查确诊为胰脏癌。
杨女士得知患上胰脏癌后非常震惊，因为她没有明显的不适症状，偶尔只感觉腹部微微胀痛，原以为只是吃多了引起的。
北投健康管理医院副院长钱政平指出，初期胰脏癌通常没有明显症状，即便有也因胰脏位于胃部后方，症状如上腹闷痛、消化不良、食欲不振等易被误认为是消化问题，难以早期发现。多数患者都是在健康检查中意外发现的。
常吃甜点和油炸食物会导致胰脏癌吗？钱政平表示，胰脏癌的确切致病原因尚不明确，但已知的危险因子包括抽烟、嗜吃高糖和高热量食物、肥胖、糖尿病、慢性胰脏炎、结肠癌、乳癌、卵巢癌及黑色素瘤家族史等。他提醒高危人群务必提高警觉，主动安排如腹部超音波和磁振造影等检查。
钱政平特别强调，常吃高糖和高热量食物容易导致肥胖，而肥胖是许多疾病的危险因子，包括高血压、高血糖和高血脂等，也会增加其他慢性病的风险。