不喝酒也没患肝炎　女子竟因甜食吃出肝癌

一名居住在台湾的六旬妇女，近日因身体不适前往医院检查，意外揭发肝脏出现严重病变。检查结果显示，其肝脏内脂肪堆积比例高达四至六成，并已出现肿瘤病灶，后续确诊为肝癌。

院方指出，该名妇女并无饮酒习惯，也未感染B型或C型肝炎，排除常见高风险因素后，医疗团队进一步追溯其生活型态。经了解，患者长期缺乏运动，且饮食高度偏向甜食，是导致代谢异常脂肪肝持续恶化的关键因素。

负责治疗的医生说明，患者最初在肠胃科接受腹部超音波检查时，被发现肝脏脂肪沉积严重，同时在左侧肝脏不同位置各检测到肿瘤。考量若大范围切除肝脏，恐影响术后肝功能，医疗团队改采精细化手术策略，仅切除部分脂肪肝组织，并搭配术中射频消融技术处理其余肿瘤。

医生指出，肝功能良好的年轻患者，接受肝脏切除时通常需保留至少三分之一肝组织，才能维持正常生理运作。该名妇女因脂肪肝比例偏高且合并多处病灶，团队最终仅移除约223克肝组织，其重量相当于一颗小型水果，其余病灶则透过局部消融方式处理。

在住院观察期间，医护人员发现患者日常仍频繁食用甜点与水果，进一步印证其长期高糖饮食习惯。医生指出，代谢异常脂肪肝若未及时改善，可能引发慢性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化，并显著提高罹患肝癌的风险。

医疗团队提醒，近年来因代谢异常脂肪肝直接发展成肝癌的病例有上升趋势，民众应留意饮食结构，减少高糖、高热量摄取，并建立规律运动习惯，以降低脂肪肝及相关肝病风险。