农业与粮食安全部副部长陈泓缣指出,国内猪肉整体供应保持稳定,即使农历新年将近,市场亦未出现短缺情况,业者不应借节庆消费需求增加之际调高售价,从中牟取不当利益。

他说明,霹雳州目前仍是西马最大的猪肉生产州,供应量约占半岛总量的六成,因此外界指“因供应不足而推高价格”的说法并无根据。

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他说,农历新年前夕,猪肉价格走势向来备受关注。为此,他日前已与养猪业者及供应链相关单位沟通,相关各方均承诺维持农场出厂价(ex-farm price),不会作出调整。

陈泓缣指出,个别州属若因农场停运而出现局部供应调节,不能被解读为全国性短缺,因为主要供应来源仍来自霹雳州,整体市场供给依旧充裕。

他今日为甘榜甲巴央私人猪只屠宰场动土仪式主持开幕时,如是表示。出席者包括霹雳州行政议员西华尼申、端洛州议员张迪祥、霹雳州兽医局主任赛夫里山及华都牙也县议会主席莫哈末拉兹夫等。

他进一步指出,猪肉价格形成涉及多个环节,从养猪场、捉猪商、屠宰场到批发与零售体系,结构复杂、层层相扣。

“既然农场出厂价维持不变,那么价格若出现波动,究竟是在哪一个环节产生变化,值得各方关注。”他说。

因此,他呼吁整个猪肉供应链的相关从业者保持自律,不要以所谓供应紧张为由调高价格,因为目前国内并不存在猪肉短缺问题。

他也以轻松方式举例指出,非穆斯林消费者日常仍可轻易购买猪肉食品,包括肉骨茶、烧肉及叉烧,显示市场供应并未受影响。

陈泓缣强调,政府将持续密切监察市场动向,并提醒任何企图在佳节期间哄抬价格的业者,切勿触法。

在随后记者会上,他补充,自2022年非洲猪瘟(ASF)发生以来,确有部分养猪场选择停业或退出市场,但有关决定并非政府强制,而是业者基于自身风险评估作出的商业考量。

他说,为确保市场供应稳定,政府已批准从全球9个国家、共66家海外猪只屠宰场进口猪肉产品,以补充本地需求,因此国内从未出现供应中断情况。

他也指出,公众对猪肉价格的认知常存误解。实际上,市面猪肉主要分为本地活猪屠宰后的鲜肉,以及来自获准国家或地区的进口冷冻猪肉。

“冷冻猪肉涵盖不同价格层级,既有高端产品,也有较亲民的选择,整体售价普遍低于本地活猪肉,为消费者提供多元选择,因此不存在因供应不足而推高价格的问题。”他说。

针对雪州武吉达卡集中式养猪场迁移计划仍未敲定替代地点一事,陈泓缣表示,有关事务属州政府权限范围,联邦政府不会介入,具体执行与产业安置安排,将由州政府依法处理。

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