马来西亚水产养殖领域取得重大突破。本地与台湾科研团队经过四年密集研究及巨额投入,成功掌握黑马友(本地称“顺风鱼”)的人工繁殖技术,使我国成为全球唯一实现顺风鱼规模化育苗的国家。
这项成果被视为我国水产业的重要里程碑,不仅有助于挽救野生顺风鱼族群持续锐减的危机,也为本地养殖业开辟面向中国庞大市场的高价值新蓝海。
顺风鱼以高品质著称,在中国南方沿海、广东、福建、香港及台湾地区都极受欢迎,被誉为“最好吃的海鱼”之一。然而,近年来顺风鱼产量大幅下降,市面上越来越难以见到该鱼种,且售价居高不下,目前市场上多为野生捕获,平均每公斤售价约80至100令吉。
龟咯的黄瑞山是研发团队合伙人之一,他表示,团队经过四年努力,于四个月前成功孵化出首批顺风鱼苗,目前已育成第三批量产鱼苗,因此正式对外公布这项成果。团队成员来自马来西亚、台湾和新加坡,其中台湾“石斑大王”戴昆财在此次研发中功不可没。
黄瑞山指出,顺风鱼苗培育难度极高,主要原因是顺风鱼极难捕捉,只要离开水体瞬间即会死亡。团队必须在马来西亚水域寻找活鱼,将其带回进行培殖与驯化种鱼,技术上存在诸多难题。
除了顺风鱼,该团队还成功培育出马来西亚首创的本地蓝瓜石斑鱼苗,目前已量产,未来计划推出黄瓜、红瓜石斑鱼等鱼苗,供应本地及海外市场。

野生顺风鱼数量锐减,三年或将灭绝
戴昆财表示,顺风鱼是挑战性最高的水产物种之一。除了高死亡率外,寻找合适的种鱼也极为困难,真正符合繁殖条件的顺风鱼在市场上非常罕见。
过去十年,野生顺风鱼数量已锐减约50%。戴昆财指出,如果继续依赖捕捞而无法人工繁殖,该鱼种可能在三年内从野外消失。
此外,他强调,即便在水产技术成熟的台湾,顺风鱼人工繁殖也未有成功案例,团队几乎从零开始摸索,最终才实现量产,为水产养殖业带来新的发展契机。

