前几天，我坐在窗边，静听雨声，泡着香茗。在我作为中医师长达17年的生涯中，人们最常向我提出的问题之一是什么呢？
“我们女性朋友月经后是否需要喝八珍汤来补充身体？”
“八珍汤应该在什么时候喝比较好？”
“每次喝八珍汤都会感觉发热，这正常吗？”
“男性可以喝八珍汤吗？”
“我妈妈每周都会给我煮八珍汤，会有什么影响？会不会太补了？”
在接触中医之前，我对“八珍汤”的名气早有耳闻，但却从未轻举妄动地煮来饮用。作为治疗疾病的中药，怎能随意享用呢？今天，我作为中医师，将解开大家对“八珍汤”充满好奇的问题。
八珍汤的历史悠久，既是药物也是食物
为何称其为“八珍汤”？八珍汤是四物汤和四君子汤的结合方，其药材包括人参、白术、茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄和炙甘草。这八味药材看似普通常见，但各自对于补益人体气血功能都十分珍贵，无可替代。八珍汤被誉为补益气血的经典方剂，因其药性平和而深受推崇。
治疗气血两虚
在临床应用中，八珍汤主要用于治疗气血两虚的证候，其症状包括气短懒言、疲倦乏力、食欲不振、面色苍白、头晕乏力、注意力不集中、月经量少或闭经等。
现代药理研究表明，八珍汤具有改善血液流变性、增强机体免疫功能、抗氧化、延缓衰老和抗肿瘤等作用。因此，在内科、外科、妇产科以及肿瘤科等领域广泛应用，尤其在加速疾病康复和减轻肿瘤放化疗等治疗过程中显示出显著的效果。
然而，我们日常生活中所提到的“八珍鸡”、“八珍鸡汤”、“八珍猪肚”、“八珍鸡蛋”等，属于“八珍药膳”。药膳指的是将药材与食材相配合而成的美食。八珍药膳在福建省福州市闽清地区历史悠久，可追溯至至少150年前。近年来，“八珍药膳”在马来西亚日益流行，成为人们餐桌上的一道美味佳肴。
根据福州市第三批市级非物质文化遗产项目名录，制作“八珍药膳”的方法是，将八珍药材浸泡后煎煮取汤，加入大枣和生姜，炖煮成汤，食用方法是喝汤和吃肉。八珍药膳在烹饪过程中，药材的香气会渗透到鸡肉、鸭肉、猪肉等食材中，使肉味浓郁而不腻，由于煲汤时间较长，功效更侧重于缓慢补养。
多种配搭功效不同
八珍汤补益气血，配合各种食材有不同的功效，适合不同的人群。
例如，《正体类要》提到：“外伤出血、作痛者，脾肺之气虚，用八珍汤。”此时加上猪蹄能够温补气血，滋养皮肤，所以“八珍猪蹄”常用于骨科康复。
再如，八珍汤改善造血功能，搭配温中益气、健脾和胃的鸡肉，成为“八珍鸡汤”，更适合妇科调养。
此外，还有一种“八珍药膳”叫做“八珍鸭肉”。鸭肉有滋阴清热、美容抗衰老的功效，搭配八珍汤药材，成为“八珍鸭肉”，具有抗氧化和延缓衰老的效果。
非人人适宜
在现代快节奏、高压力的生活中，人们常觉得自己身体虚弱，需要进行补充。但这时候，是否适合食用八珍药膳呢？
八珍汤主要是温补气血的方剂，如果身体存在痰湿、湿热、虚热、气滞或血瘀等病理状况，直接服用八珍药膳可能会助长邪气，导致头晕头痛、口舌生疮、大便秘结，甚至可能出现鼻出血等症状。
此外，补益药膳容易滋腻胀气，影响脾胃运化。如果本身消化功能较弱，再加上八珍药膳的滋补作用，可能会适得其反。
因此，强烈建议在食用八珍药膳之前，最好咨询专业中医师，进行全面的四诊施术，明确身体状况，判断是否适宜服用八珍药膳。
不要擅自服用
总结来说，八珍汤作为经典的气血双补方剂，方剂合理、疗效确切。
然而，在日常生活中，人们对疾病和药性的理解不够深刻，常常将各种八珍药膳混为一谈，导致八珍汤尤其是其中成药制剂被滥用和误用的情况屡见不鲜。
在此提醒大家，如果感到身体虚弱，想通过药