经营超过30年的老字号小吃摊“荷兰村XO鱼头米粉”近日宣布，因老板年事已高，且子女都无意接手，现希望寻找有兴趣的买家，并计划以约30万元（约95万令吉）出售秘方与招牌。
“荷兰村XO鱼头米粉”曾是本地颇受欢迎的美食摊位，招牌菜包括XO鱼头米粉汤、三捞河粉、虾酱鸡及虾枣等，吸引了大批回头客。
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现年80岁的老板刘成福回忆，他早年曾任XO酒推销员，并于1994年在荷兰村开设煮炒摊位，将XO酒融入鱼头米粉中，自称本地首创。2006年，他在牛车水开设分店，当年甚至受到外国部落客推荐。2010年因荷兰村档口租金上涨，他将摊位搬至Dover Rise Blk 19A的一间咖啡店经营至今，而牛车水分店则已结业。
刘成福坦言，自己每天从早上10点到下午2点，以及下午5点到晚上10点多都在档口，唯农历新年休息四天。他说：“这几十年的心血都投入在这个品牌上，我对它很自豪，但年纪大了，也该退休享受生活。”
他表示，若有人愿意接手，他愿意连同秘方、招牌及熟悉的摊位工人一起转让，“这些都是我多年的心血，希望有人能继续经营。售价30万元，但价格可商量。”
刘成福透露，虽然他有四个孩子，但他们都有自己的事业，无意接手。饮食业竞争激烈，市场环境不佳，他坦言若在未来一两年内无法找到合适买家，也只能选择结业。
尽管近10年来他始终未曾调涨价格，摊位仍维持合理价位：鱼肉米粉8元（约25令吉31仙）、虾酱鸡9元（约28令吉50仙）、三捞河粉7元（约22令吉14仙），即便疫情期间生意下滑，也未曾涨价。刘成福无奈表示：“生意比疫情前少了约40%，也是我考虑结业的原因之一。”
