男子患肾衰第四期 靠3食物逆转肾功能

台湾一名38岁男子因长期疲劳，在医院体检时惊觉已罹患肾衰竭第四期。令人意外的是，他在医生建议下，并未服用任何药物，而是通过调整饮食与生活习惯，8个月后成功改善肾功能。

家医科医生李唐越在其Facebook专页指出，人体脂肪不仅影响体态，还会持续释放发炎因子，使身体处于慢性发炎状态，而肾脏是最易受影响的器官之一。该名男子长期摄入高油、高盐、高糖饮食，并频繁饮用含糖饮料，导致体内炎症指标升高，最终引发肾功能受损。

三类食物助肾功能改善
医生为他制定了护肾饮食方案，主要包含：

• 全谷杂粮：以黑米、紫米取代精制淀粉
• 多彩蔬菜：提供丰富植化素，帮助抗炎
• 优质蛋白：以鱼类为主，减少油炸、卤制及加工肉品

在八个月内，该男子体重逐步下降，肾脏负担和体内炎症明显改善，显示饮食调整在早期肾衰患者中可发挥重要作用。

警惕肾病早期症状
肾脏主要负责排泄体内废物、调节水分、电解质及血压，并参与红血球和维生素D的制造。慢性肾衰竭早期症状不明显，但可出现以下迹象：

• 小便带血、茶色尿、蛋白尿或混浊
• 排尿困难、夜尿、尿量异常
• 足踝或眼皮浮肿
• 高血压、腰腹疼痛

高危人群需特别关注
据香港医管局资料，糖尿病、高血压、肾小球肾炎（包括红斑狼疮肾炎）、先天性肾病或家族有肾病病史的人群，更容易发展为慢性肾衰竭，甚至在末期需透析或肾移植维持生命。

医生提醒，早期发现并通过饮食及生活方式干预，可在一定程度上减缓肾功能恶化，是保护肾脏健康的重要措施。