台北市公馆一家烧腊店近日陷入食安风波。一名顾客于6月12日前往该店用餐时,竟在餐点中发现了一根约2公分长的医疗用针头。事后,该顾客接到店家致电道歉,解释称此针头应为上游厂商遗留物。双方协商后,决定报警并向卫生局通报。然而,北市卫生局迟至6天后才前往稽查,引发民众不满。

对此,北市卫生局回应称,他们于6月18日进行稽查时,并未发现食材有问题,但发现食品业者的相关登录信息未更新,已要求限期改善。

该顾客在社交平台“爆料公社二社”发文,详细描述了他与妻子于6月12日在公馆池记烧腊店用餐时发现针头的经过。他们立即通知店员,店家事后道歉并解释,针头可能是上游厂商遗留的。双方决定报警并向卫生局通报。

顾客指出,他于6月20日收到台北市卫生局的回复通知,得知卫生局在18日的稽查中虽未发现异物,但通报与稽查间隔多日,令他无法理解。他质疑,在此期间,店家并未暂停营业进行检查,继续供应餐点,让人不禁感叹:“食安问题需要多少人受害才能引起重视?”

对此,食品药物管理科科长林冠蓁表示,6月18日的稽查中,检查了人员、病媒防治、食材来源及场所卫生等方面,未见相关食材有异物。但发现食品业者的登录信息未更新、未能立即出示从业人员体检及防治记录,以及冰箱温度记录未登录等问题,已要求限期改善,若复查不符合规定将予以罚款。

此外,林冠蓁指出,北市卫生局已通知中华民国农会、养猪合作社等机构,加强对养猪户的辅导,若发现注射针头断留在猪只体内,需立即标记处理,以避免流入市场,影响食品安全。

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