美国加州州立理工大学的研究证实，频繁使用塑胶瓶饮用水或饮料可能增加罹患第二型糖尿病的风险，因为塑胶瓶中的化学物质会降低人体对胰岛素的敏感性。
据外媒报道，这项研究成果于25日发表在学术期刊《糖尿病》上。研究发现，用于制造食品和饮料包装的化学物质双酚A（BPA）可能降低人体对胰岛素的敏感性，从而影响糖代谢。
这是首次直接证实BPA摄入会增加成年人罹患第二型糖尿病风险的研究。研究团队招募了40名身体健康的成年人，要求其中一组参与者每公斤体重摄取约50微克的BPA，这是美国国家环境保护局（EPA）认定的安全剂量，另一组参与者则服用安慰剂。
结果显示，摄取BPA的参与者在4天后对胰岛素的反应显著降低，而安慰剂组则没有出现这种变化。
先前的研究已经表明，BPA这种用于制造塑胶和环氧树脂的化学物质可能会干扰人体荷尔蒙。尽管之前的研究已将BPA与糖尿病联系起来，但没有研究直接评估人类使用这种化学物质是否会增加成人罹患糖尿病的风险。
加州州立理工大学的研究人员在声明中表示，这些发现提供了直接证据，显示BPA摄入可能增加第二型糖尿病的风险。
参与研究的教授Todd Hagobian在新闻稿中指出：“这项研究结果表明，或许美国国家环境保护局应该重新考虑BPA的安全剂量范围。医疗保健提供者可以建议公众改变饮水习惯，尽量使用不锈钢瓶或玻璃瓶，以减少暴露在BPA环境中的风险，从而降低罹患糖尿病的机率。”
另一项于2024年6月发表在《生态环境与健康》期刊的研究也发现，暴露于阳光下的塑胶水瓶可能释放有害化学物质，包括已知的致癌物质如正十六烷。这些发现凸显了严重的健康风险，呼吁制定更严格的行业规范。
美国糖尿病协会首席科学和医疗官加贝表示：“这只是开始，我们需要制定明智的公共卫生建议和政策。”