吃西瓜的一个危险举动！有人因细菌感染致死

夏天到来，西瓜成为最受欢迎的消暑水果。然而，“无毒教母”谭敦慈提醒大家，买回家的西瓜不要直接放进冰箱，需注意前置处理。有些人习惯用汤匙直接挖取西瓜，吃不完再放回冰箱，这种做法曾导致李斯特菌感染，甚至引发败血症，卫生安全需多加留意。

谭敦慈在《挖健康》中分享道，即便是半颗西瓜，也不要直接放入冰箱。她指出，西瓜在销售时通常会覆盖保鲜膜，有研究发现保鲜膜表面易滋生细菌，还可能含有塑化剂。因此，建议大家买回家后立即去除保鲜膜，并薄薄切掉接触保鲜膜的西瓜表层，然后将西瓜切块，放入保鲜盒再冷藏。

谭敦慈强调，每次取食西瓜时应使用干净的叉子。有人习惯用汤匙直接挖取，吃不完再放回冰箱，这种做法曾导致李斯特菌感染，甚至引发败血症。

此外，市售的削皮菠萝也需注意。谭敦慈建议，买回家的削皮菠萝要先丢掉包装袋，并用开水冲洗一遍。很多人担心这种做法会导致口腔溃疡，其实口腔溃疡是由菠萝酵素引起的。她建议，易口腔溃疡的人可以先将菠萝泡在盐水中，切块后尽快放进冰箱保存。