7-ELEVEN的前身成立于1927年，由美国达拉斯的南方制冰公司创立，最初主要销售杂货、主食、啤酒和冰品，当时名为南方制冰公司。1946年，公司整并旗下零售业务，并正式更名为7-ELEVEN，以突出其上午7点到晚上11点的营业时间。1963年，德州大学附近的一家分店为了方便学生深夜购物，改为24小时营业，营业额随之上升，这一制度随后在所有分店推广。
根据《读者文摘》杂志对美国7-ELEVEN的采访，创始人的妻子认为如果LOGO全是大写字母，看起来会显得太严肃，因此建议将LOGO中的”N”改为小写，以显得更加优雅。
报道指出，7-ELEVEN在1946年至1969年和1969年至1992年间使用了不同的标志设计。1946年的LOGO全为大写字母，但从1969年开始，LOGO中的”N”变成了小写的”n”。
对于经常光顾7-ELEVEN便利店的人来说，可能会注意到招牌上的”N”是小写的。事实上，这个小写的”N”从1969年就已经存在。官方也解释了这个设计的原因。