马来西亚常驻日内瓦联合国及国际组织代表团昨日早晨在日内瓦举办了一场题为“马来西亚早餐文化：非物质文化遗产的保护”的专场活动。
这是马来西亚首次在日内瓦联合国总部展示其丰富的饮食文化，重点介绍了标志性的早餐——椰浆饭、印度煎饼和拉茶。
据马新社报道，此活动也是第56届人权理事会会议期间的一部分。
马来西亚驻日内瓦联合国常任代表拿督娜兹拉在致辞中强调了这些佳肴的文化价值，指出它们是马来西亚非物质文化遗产的重要组成部分。
为了保护马来西亚早餐文化的独特性，包括烹制这些标志性佳肴的知识和技能，马来西亚已于2023年3月提名将其列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。
“这一提名突显了保护和庆祝马来西亚丰富多样的饮食文化传统的重要性。”
娜兹拉希望马来西亚的提名能在今年12月于巴拉圭举行的第19届非物质文化遗产政府间委员会会议上获得成员国的支持。
此次活动吸引了约100名外交官及联合国和国际组织的官员参加，他们得以品尝马来西亚多元文化社会的丰富美味。
声明补充道，作为联合国人权理事会和联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会的现任成员，马来西亚致力于促进文化权利和保护各种形式的文化遗产。