心脏犹如身体的发动机,推动血液循环至全身并回流心脏。心脏内科医生陈冠任指出,心脏功能退化可能导致心脏衰竭,被形容为“心脏癌症”,其5年死亡率高达50%,超过多种癌症。心衰竭的常见症状包括“喘、肿、累”。面对这种疾病,除了要限制水分和盐分外,台湾人吃火锅爱喝汤、必沾沙茶酱,成为天冷后心衰竭患者暴增的主要原因。
新光医院心脏内科主治医生陈冠任在《健康晚点名》节目中解释了什么是心脏衰竭。心衰竭是一个广泛的概念,任何导致心脏功能退化的情况,如严重的心律不整、心肌梗塞等,都可能引发心衰竭。这更像是一种结果。
谈到心脏衰竭的三大症状,陈冠任解释,包括喘:在静止状态下容易喘气、呼吸困难。与以往相比,能明显感到体力下降,例如以前能爬2-3层楼梯,现在爬1层就得休息很久;其次是肿:下肢水肿、肺水肿、尿量减少,尤其是双脚严重水肿;最后是累:易疲劳、活动力降低,但这是最难区分的症状。如果三种症状同时出现,建议立即就医检查心脏。
陈冠任表示,“心脏衰竭”就像心脏癌症,统计显示其5年死亡率为50%,超越卵巢癌、子宫颈癌、前列腺癌和乳腺癌。因此,不要认为心衰竭治疗后没有症状就可以忽视,实际上长期风险很高。
然而,心脏衰竭是可以逆转的。陈冠任分享,心衰竭患者要注意水分和盐分的限制,心脏已无力负荷,摄取过多会导致肺积水、无法呼吸;此外,爱吃重口味、咸食物的人容易将水分带入体内,使心脏负荷过大。
陈冠任分享了一个案例,一名阿姨因感到喘而求诊,结果发现有肺积水,原因是她吃火锅时爱喝汤,还会沾沙茶酱。沙茶酱虽然美味,但味道过重。这解释了为何天冷后,门诊中心衰竭患者暴增,因爱喝汤、沾酱料,导致半夜喘醒急诊。
为了预防心脏衰竭,陈冠任推荐食用十字花科蔬菜,如花椰菜、白菜。研究显示,这类蔬菜能防止炎症指数增加、预防血管栓塞;此外,紫洋葱、茄子及蓝莓等紫色食物含有紫植素,对心血管有益;木耳也是不错的选择。除了蔬果外,优先选择白肉作为蛋白质来源,以及高纤维的碳水化合物如燕麦片、糙米饭,有助于控制血糖。通过调整饮食,可以更好地保护心脏。