爱吃保健食品？家里也摆满了各种瓶瓶罐罐吗？营养师刘雅惠直言，保健品不是吃得越多越好。如果全部一起吃，不仅效果不好，还会伤荷包。她盘点了「千万不要一起吃」的三组保健品，特别指出护眼的叶黄素与β-胡萝卜素，由于两者在肠道的吸收途径非常相似，大量服用时应将间隔拉长。
以下是「三组不能一起吃」的保健品，可能影响吸收率并导致肠胃不适：
- 鱼油、藻油、月见草油＋甲壳素、纤维粉和洋车前子
这种脂溶性的营养素与减重用的排油纤维（甲壳素、纤维粉和洋车前子）不能一起吃，因为膳食纤维会吸附油脂，降低其吸收率。 - 钙＋鱼油
过多的油脂会影响钙的吸收，还可能引起肠道不适。建议鱼油在饭后服用；钙则可以在睡前服用，因为它有助于睡眠。 - 叶黄素＋β-胡萝卜素
它们在肠道的吸收途径非常相似，少量的β-胡萝卜素没有影响，但如果超过15毫克，建议隔餐服用。
根据食药署官网，美国食品药品管理局建议每日摄取6毫克的叶黄素以预防黄斑部病变；β-胡萝卜素则在人体内可转化为维生素A，有助于改善因维生素A缺乏引起的眼睛和皮肤疾病。
食药署提醒，天然蔬果中含有的β-胡萝卜素及叶黄素的量不足以造成吸收竞争，公众无需过度担忧。如果需要大量服用β-胡萝卜素及叶黄素，应先咨询专业医师、药师或营养师，根据个人需求选择适量补充，并将两者的服用时间间隔拉长，避免相互影响。