中国山东省博兴县一间火锅店近日爆出严重食安事故,多名顾客在用餐后陆续出现恶心、呕吐等症状。调查发现,竟是店内员工误把火锅燃料倒入锅底,导致客人误食中毒。
事件发生于11月22日,地点为当地一家“小鲜肥牛火锅店”。由于店家将燃料和汤底分别装在相同容器中,服务员疑似弄混,直接把用于加热的燃料当作汤料加入锅里,导致10名顾客在进食后纷纷感到不适。
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当顾客质疑汤底问题时,店经理坚持认为“绝对没问题”,更为了证明清白,当场舀起五勺锅底喝下。然而没过多久,他同样出现身体不适,被紧急催吐并与顾客一同送医。
根据官方通报,此次误食燃料的顾客共有11人,均属轻症。已有8人在23日康复出院,其余3人仍在医院输液观察。事发火锅店已被勒令停业整顿,由县卫生健康局牵头的联合调查组已完成初步调查,并持续跟进后续处理。
博兴县政府表示,将加强辖区餐饮食品安全管理,严防类似事件重演,确保民众食安无虞。

