台湾一名30多岁女子尝试网传的“绿茶减肥法”,买了很多绿茶,喝了近三个月,突然感觉胃部不适,就医检查,发现胃幽门附近有7、8个溃疡,医生查明,导致她胃痛的关键原因就是空腹喝茶。
肠胃科医生钱正宏在《健康晚报》节目中分享了一位准新娘的案例,该女子对自己的身材不满意,为了在婚礼上更上镜,决定尝试“喝绿茶减肥”这股潮流,订购了一整箱绿茶,喝了近三个月,结果每次吃东西都感觉胃部隐隐作痛,经过胃镜检查,发现她的幽门附近有7、8个溃疡。钱正宏推测问题的根源在于她空腹喝茶,绿茶虽然有助于抗癌、促进健康,但空腹饮用容易引发胃溃疡,他建议该女子改变空腹喝茶的习惯。
泌尿科医生高明宏在其粉丝专页分享了绿茶的健康益处:
利尿消水肿:绿茶能排出约1.5倍于摄入量的水分,帮助排除体内钠离子,消除水肿,预防尿路结石。
尿路抗感染:绿茶中的儿茶素能对抗引起尿路感染的大肠杆菌,降低尿路感染风险。
减体脂:儿茶素能抑制脂肪增生,促进新陈代谢,帮助减肥。
抗氧化:儿茶素具有很强的抗氧化能力,在绿茶中加入柠檬或柑橘类水果,可增加儿茶素的吸收率。
高明宏也分享了泡茶的“3个健康秘诀”:
不建议喝隔夜茶:隔夜茶会释放单宁,容易伤胃。
避免喝第一泡茶:第一泡茶可能有农药残留。
茶叶泡3至4次后需更换:多次泡茶后,茶的风味和营养成分会逐渐降低。
营养师赵汉英引述医学期刊研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化作用,能促进脂肪代谢、改善口臭、抑制细菌、调节血脂、防止脂肪囤积。但她也提醒,喝茶、喝咖啡要适量,一天最好不超过600c.c.。特别提醒缺铁性贫血或骨质疏松症患者,两餐之间喝茶。