美国多州陆续出现婴儿疑似肉毒杆菌中毒的病例，共累计23宗，调查指向ByHeart品牌的全营养婴儿奶粉，疑似受污染所致。该品牌已紧急宣布大规模召回，美国食品药物管理局（FDA）也发布警告，呼吁家长立即停止使用相关奶粉，并正全力展开调查。
根据《WLKY》及FDA资料，目前全美13个州共有23名婴儿疑似或确诊因食用不同批次的ByHeart全营养婴儿配方奶粉后出现肉毒杆菌中毒症状。所幸所有病例在送医治疗后，暂未传出死亡。
Advertisement
流行病学与实验室数据显示，这款配方奶粉可能遭肉毒杆菌污染。婴儿在摄入肉毒杆菌孢子后，孢子会在肠道内繁殖并释放毒素，引发中毒。初期症状包括便秘、吃奶困难、哭声变弱、精神异常、抬头无力等。若未及时送医，可能进一步恶化至呼吸衰竭、全身瘫痪，并需长期依赖呼吸器治疗。
FDA提醒家长务必留意以下早期警讯：
- 便秘
- 食欲明显下降、不愿喝奶
- 颈部无力、无法稳稳抬头
- 吞咽困难
- 表情减少、反应变弱
ByHeart公司已于本月8日率先召回批号251261P2与251131P2的奶粉，并于11日进一步扩大召回范围，将所有全营养婴儿配方奶粉全面回收。美国各大通路也随即下架所有相关产品。FDA要求家长及照护者立即停止使用任何批号、任何包装形式（罐装或独立包装）的ByHeart配方奶粉，并在孩子出现上述症状时尽速就医。
虽然ByHeart奶粉在美国市场占比仅约1%，不会造成供货短缺，但事件依然引发全国高度关注。美国相关单位正持续追查污染源头与可能的生产瑕疵，希望尽快厘清真相，避免疫情进一步扩散。
