公正党班登区国会议员拿督斯里拉菲兹近日正式开设了他的餐馆——Kesum，致力于提供价格亲民、人人可负担的餐点，所有餐品的价格都不超过5令吉，旨在为大众带来更实惠的美食。
在社交媒体发文中，拉菲兹透露，Kesum餐馆是由“马来西亚运动”（Ayuh Malaysia）发起的社会企业项目，宗旨是为广泛群众提供物美价廉的食品，同时为年轻人创造更多就业机会。
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根据餐馆的菜单，Kesum的招牌菜如炸鸡椰浆饭仅售4令吉90仙，炒面3令吉90仙，辣鸡翅4令吉99仙，价格远低于周边其他餐馆。例如，附近的餐馆炒面普遍售价从6令吉起，若加鸡肉或鸡蛋，价格可能会更高。连锁餐馆如黄姜炸鸡一份售价达到12令吉50仙，几乎是Kesum的两倍多。
拉菲兹表示，Kesum的营业时间是从早上7点至晚上10点，适合想要以低价享用早餐、午餐和晚餐的顾客。他还特别提到，尽管整体通胀率维持在1.5%至2%之间，但熟食价格的通胀率已经飙升至6%至8%，这对低收入群体尤其造成沉重负担。
“Kesum的经营模式是社会企业，利润不是唯一目标，我们通过降低成本、减少回报期望来确保低价运营。” 拉菲兹指出，若这一模式能成功，他希望能够在未来开设更多类似的分店，让更多人享受到实惠的外食，同时也能证明低价并不等于亏本。
餐馆开业当天，拉菲兹亲自到场接待顾客，与民众合影，并参与了餐具整理和接待工作，展现亲民风格。餐馆采用自助式模式，顾客可以自行取餐，并设有饮水机，提供简便舒适的用餐体验。
如果接下来的运营情况顺利，拉菲兹表示将进一步推动更多社会企业参与，并希望能借此抗击高物价压力，形成市场力量，让低价食物成为普及现象。
