雪兰莪州卫生局证实,一家政府机构于10月4日在雪州一座知名主题乐园举办家庭日活动后,爆发大规模食物中毒事件,共造成322人出现不适症状。

根据卫生局文告,该局于10月6日接获通报后立即展开流行病学调查与防控措施。初步调查显示,活动当天共有4710人进食相关餐点,其中6.8%(即322人)出现腹泻、呕吐及腹痛等症状。患者中,成人占92%,其余为儿童与青少年。

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卫生局指出,所有患者均已接受治疗,无人需住院或进入加护病房,也未传出死亡病例。

调查结果显示,食物中毒源自烹饪与准备过程中的卫生问题。污染原因包括:少数工作人员需应付大量餐食、食物储存时间过长,以及准备环节中可能发生交叉污染。

“经风险评估确认,污染源来自主题乐园厨房所供应的餐点。”文告指出,为防止疫情扩大,卫生局已下令暂时关闭该厨房进行全面清洁与消毒。

当局强调,污染源仅限厨房,并未影响乐园其他区域,因此并未勒令关闭整个主题乐园。经卫生检查确认清洁合格后,相关厨房已重新获准营业。

雪州卫生局也已与主题乐园管理层及活动主办单位召开协调会议,强化食品安全标准与监管措施。此外,相关通报亦已发至其他县与州卫生局,以追踪并监测可能出现症状的个案。

卫生局提醒所有餐饮业者严格遵守《1983年食品法令》与《2009年食品卫生条例》,确保在每个环节维持高标准卫生,包括使用新鲜食材、干净水源、保持器具清洁、食物彻底煮熟,并建议在烹煮后4小时内食用。

当局也呼吁公众选择环境卫生良好的餐饮场所,并遵循“看、闻、尝”的饮食安全原则;若进食后出现腹泻、呕吐或腹痛,应立即就医,以防病情恶化。

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